Que el caracol es comestible y la babosa no lo es, me lo creo.
Y además admiro profundamente al tipo que fue capaz de descubrirlo por primera vez.
(Jaume Perich)
(Jaume Perich)
Hoy os vamos a contar un poco de los cocineros y de los avances en la finca “Mies del Corro”.
El viernes los cocineros prepararon un plato típico de Hermosa: unos caracoles en salsa.
Y en cuanto a los avances en la finca, el invernadero ya está cumpliendo sus funciones: las lechugas, los calabacines, las caléndulas, la rúcula, las alegrías… van creciendo:
| Lechugas |
| Calabacín |
| Rúcula |
| Caléndulas |
| Alegrías |
Tamizan la tierra, siembran...



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