miércoles, 27 de agosto de 2014

FINALIZA "EMPRENDER ES POSIBLE"

Siempre hay que saber cuándo una etapa llega a su fin. Cerrando ciclos, cerrando puertas, terminando capítulos
(Paulo Coelho)



El proyecto que empezamos hace 6 meses con tanta ilusión toca su fin. Y como pasa con todo lo bueno se nos hizo corto, porque cuando se esa a gusto y con buen ambiente de trabajo todo es más fácil.






Las semillas del principio, se convirtieron en bonitos flores al final. Las hortalizas de la huerta acabaron en los coloridos platos realizados por nuestros cocineros. Y los nervios por las labores a desarrollar en la Casa Corpas se convirtieron en trabajo en equipo y buenos resultados.  

Espero que hayáis disfrutado leyendo toda la información que hemos ido proporcionando tanto aquí como en nuestra página de Facebook.

¡Fue un placer!

¡¡HASTA SIEMPRE!!


miércoles, 13 de agosto de 2014

CARICO MONTAÑÉS

En abril estuvimos repartiendo bolsitas de muestras de semillas caricos.

Y en junio os enseñamos las primeras imágenes de como iban creciendo esos caricos en Penagos.

Os acordáis, verdad?

Bueno, pues hoy nos han llegado unas preciosa imágenes de la planta, ya crecida.

Da gusto verlas! Dentro de poco en el “puchero”.







lunes, 11 de agosto de 2014

FIESTAS DE MEDIO CUDEYO 2014

Un año más comenzaron las fiestas de Medio Cudeyo y con ellas el pregón inaugural que fue acompañado por la apertura de las famosas Casetas, que están situadas al igual que en años anteriores, en la calle Calvo Sotelo de Solares.

Este año muchos de los pinchos elegidos por nuestros hosteleros han sido fruto de la colaboración que existe entre ellos y el proyecto de iniciativas singulares de empleo “Emprender es posible”.
Vamos a ir al grano y os vamos a informar de cuál será el PINCHO DE FERIA de cada caseta.


ANTIGUO
 
(Cinta de lomo con crema de queso y manzana caramelizada)


LA COLUMNA
 (Cojonudo)

NUBES
 

LA MOLA
(Crostini de pollo)


EL BOGA
(Hambur Boga)


PLUS ULTRA-INSTITUTO
 
(Petitsus de ventresca y queso crema, con reducción de Módena y crocanti a cachus)

COL DE TURINI- LOUSIANA
(Brocheta de solomillo envuelto en bacón)


BLACK BOX
(Albóndigas de setas de Hermosa)

HARLEM
(Brocheta de langostinos)

LA MIRADA
(Champiñón relleno de pulpo en hojaldre con cebolla caramelizada y reducción de Módena)

lunes, 21 de julio de 2014

DEGUSTACIÓN DE MERMELADAS

"La risa es la mermelada que sazona el pan de la vida:
Le da sabor, le quita sequedad y la hace más llevadera"


¡El proyecto sigue endulzando nuestros paladares!
El viernes pasado, nuestros compañeros los cocineros, nos invitaron a su cocina para disfrutar de ricas mermeladas elaboradas y creadas por ellos.
¡Qué ricas estaban! Algo tan sencillo convertido en un manjar.
El limón, la naranja, los espárragos trigueros, el kiwi, el tomate, el pepino, la papaya, la cebolla, la piña, la cereza y el briñón fueron los protagonistas del encuentro.

Una propuesta interesante para un proyecto enfocado al emprendimiento.

La alcaldesa de Medio Cudeyo, Mª Antonia Cortabitarte nos acompañó en esta degustación y expresó su interés y apoyo por este tipo de iniciativas tan interesantes para el desarrollo del municipio.


También asistieron hosteleros del municipio para darles a conocer el producto y de este modo, encontrar vías de comercialización de las mermeladas.




jueves, 17 de julio de 2014

VISITA A LA FINCA MIES DEL CORRO

Ayer y hoy hemos tenido visita en la finca “Mies del Corro” de l@s niñ@s del “Campus Children”.

Le hemos enseñado un poco el huerto y las plantas que hay allí. Después han plantado cada uno en un tiesto albahaca morada y en la tierra rúcula.


Aquí os dejamos unas fotos representativas de las visitas.


16 julio 2014
16 julio 2014


16 julio 2014
16 julio 2014

16 julio 2014


16 julio 2014

16 julio 2014

16 julio 2014







































17 julio 2014
17 julio 2014

17 julio 2014
17 julio 2014


17 julio 2014




17 julio 2014
17 julio 2014


17 julio 2014


17 julio 2014











17 julio 2014
17 julio 2014

viernes, 11 de julio de 2014

OTRO JUEVES SOLIDARIO

"Después de la lluvia siempre sale el sol"

Buenos lluviosos días!!!!

Ayer, 10 de julio, fue otro jueves, otro jueves solidario.

Así que nuestros compañeros agrónomos cosecharon de la huerta "Mies del Corro" lechugas, calabacines, remolachas y acelgas.




























Para llevarlo a la Cocina Económica de Santander, situada en la calle Tantín 27




Y a Cáritas, aquí a Solares, que está situado en La Casona en el paseo Virgen del Pilar





martes, 8 de julio de 2014

HUERTOS MUNICIPALES

Hoy os contamos que ya está abierto el plazo para el sorteo de los Huertos Municipales Ecológicos situados en la finca Mies del Corro en Valdecilla. La fecha límite para presentar la documentación es el 23 de julio.

Tendrán preferencia los desempleados de Medio Cudeyo. Los huertos serán cecidos seis meses prorrogables hasta un año previa autorización del Ayuntamiento

Las bases reguladoras del sorteo y el modelo de solicitud Cesión Huertos Ecológicos están disponibles en la página web del Ayuntamiento


Las solicitudes de los candidatos deberán ser dirigidas a la Sra. Alcaldesa de Medio Cudeyo, formuladas en el modelo que consta en el Anexo I a estas Bases, y entregarse directamente en el Registro del Ayto. de Medio Cudeyo

Bien repartidos estarán aquí los huertos

Aquí ya están repartidos