“Un hombre con una nueva idea es
un loco hasta que ésta triunfa”
(Mark Twain)
Miércoles 25 de junio. 12:00 de
la mañana. Medio Cudeyo. Solares. Centro Cultural Ramón Pelayo.
Nuestra compañera de marketing,
Mónica, impartió una charla acerca de los microgreens y modelos de negocio
relacionados con nuestro proyecto “Emprender es Posible”
Los modelos de negocios de los
que ha hablado Mónica han sido referentes a empresas que se dedican a los
microgreens, bien empresas gastronómicas y de huerta ecológica, todo ello
comercializado a través de internet.
De esta forma, dio ideas para
aquel que quiera emprender un negocio relacionado con este tema.
¿Qué es un microgreen? Microgreen es un vegetal verde pequeño que se utiliza tanto como un componente o ingrediente visual y sabor principalmente en restaurantes de alta cocina.
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| Alfalfa |
Nuestros compañeros agrarios
también han empezado con los microgreens, Estos son los primeros resultados.
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| Rabanito |
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